冷やしたぬき蕎麦がめちゃうまい

若いころは蕎麦の美味しさがよくわかっていませんでした。
でも最近は、蕎麦とうどんを選べるなら蕎麦を食べることが増えましたね。
あっさりしていてヘルシー、体にもいいし美味しいです。
先日、ふらっと入ったお店で冷やしたぬき蕎麦を食べました。
おすすめと書かれていたので注文したんですが、冷えた蕎麦がとても美味しくておかわりしたくなりました。

チャーハンを美味しく作る

過去に日本の米の生産量が少なかったときに、タイ米が日本で販売されたことがありますが、
その時に話題になったのが美味しくチャーハンを作る方法でした。細長くて固めのタイ米はチャーハンに向いているのです。

その時に、固めのご飯を使って作る方法を思いつき、お冷やご飯を使って強火力でチャーハンを作る方法がベストだと分かったのです。

バーのカレーはうまいぞ

カレーが好きで良く食べますが、近頃は繁華街の夜はバーをやっているような店舗が昼だけカレーをランチとして提供するところが増えてきたように思います。
これがまたうまい。
もともとバーはお酒を飲むところという印象がありますが、結構料理を頼んでもすごくおいしいと感じることが多いので、カレーがうまくても不思議ではありませんが。